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佐藤勘六商店 いちじく甘露煮(小箱)

佐藤勘六商店 いちじく甘露煮(小箱)
佐藤勘六商店 いちじく甘露煮(小箱)

秋田県にかほ市大竹産のいちじく「ホワイトゼノア」。
小粒で、甘さひかえめな、その特徴を活かし
にかほ市の家庭では、古くから、いちじくは甘露煮にして保存食として親しまれてきました。

数回に分けて煮詰めていくことで、しっかりと甘みを含んだ甘露煮。
お茶受けに、ヨーグルトに添えて、チーズとともにお酒のおつまみに……
さまざまな形でお楽しみいただけます。

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この、にかほ市のいちじく甘露煮文化については
こちらの記事でも詳しくご紹介しています。

●にかほのほかにインタビュー記事
【にかほのいちじくは「甘露煮」だ!】
https://nikahonohokani.com/2020/06/163/

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原材料名:いちじく、砂糖、水飴
内容量:500g、真空包装、常温保存

¥ 1,350

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